카테고리 전체보기
선솔붉은빛 죽염 110g (분말형) - 천일염 100%(국내산)
죽염은 대나무통에 천일염 소금을 다져넣고,
황토흙으로 입구를 봉한 다음,
가마에 넣어 소나무 장작불로 태워 굽는과정을 아홉 번에 걸쳐 반복하여
굽습니다. 이때 마지막 아홉 번째는 섭씨 1,200 도씨 이상의 고열로 녹여내어
선솔죽염은
가루 또는 알갱이형으로 구분해서 걸러내어 만들어집니다.
***죽염의 이용도 >>
죽염은 건강소금으로 잘 알려져 있습니다.
1. 아침에 물 한잔으로 시작하실때 죽염분말을 소량 회석하여 마십니다
2. 잇몸튼튼을 위해 치약용으로 치솔에 소량 뭍혀 사용하실 수 있습니다.
3. 죽염은 후추분말요리에 잘 어울리므로 예를 들자면 두부를 좀 얇게 썰어
죽염과 후추를 뿌려 살짝 구워 드시면 계란 흰자구이맛이 납니다.
4.죽염은 버섯요리에도 잘 어울리므로 버섯위주의 볶음요리시 죽염으로 간을 해주시면
풍미가 더 살아납니다.
5.죽염은 100% 국산 천일염을 이용하여 대나무통속에서 9번의 굽는과정을 거치므로
불순물이 없으며 미네랄이 풍부하다고 전해오고 있습니다.
지리산 함양에 살고 있는 김재현 선생님이 장인정신을 가지고 구워내는 죽염으로
자연요법 전문가들과 죽염의 우수성을 아는 사람들 사이에서는 이미 최고의 품질로
인정받아오고 있습니다.
막 구워나온 죽염결정체
